BAĞDAT ŞEHİR VE GEZİ REHBERİ

Bağdat, Irak’ın başkenti ve en büyük şehridir. Irak’ın merkezinde Dicle Nehri üzerinde yer alır ve 8 milyondan fazla nüfusa sahiptir. Şehrin, Babil olarak bilindiği eski çağlara kadar uzanan uzun ve zengin bir tarihi vardır. Bugün, Orta Doğu’da önemli bir kültürel, siyasi ve ekonomik merkezdir.

Bağdat Tarihi

Bağdat, antik çağlara kadar uzanan uzun ve zengin bir tarihe sahiptir. 8. yüzyılda kurulmuş ve o zamanlar dünyanın en güçlü imparatorluklarından biri olan Abbasi Halifeliğinin başkenti olmuştur. Bu dönemde Bağdat bir öğrenme ve entelektüel başarı merkezi haline geldi ve “Barış Şehri” olarak biliniyordu. Şehir, yüzyıllar boyunca, bir dizi farklı imparatorluk ve hükümet tarafından fethedilmesi de dahil olmak üzere birçok değişiklik geçirdi. Bugün Irak’ın başkenti ve Orta Doğu’nun önemli bir kültürel, siyasi ve ekonomik merkezidir.

Bağdat Gezilecek Yerler

Bağdat’ta ziyaret edilebilecek çok sayıda ilginç yer vardır:

Bağdat Müzesi: Bu müze, şehrin uzun ve zengin tarihini yansıtan eser ve sanat eserlerinden oluşan bir koleksiyona ev sahipliği yapmaktadır.
Al-Shaheed Anıtı: Bu anıt, Saddam Hüseyin rejiminin kurbanlarına adanmıştır. Şehrin merkezinde yer alır ve bir dizi heykel ve sergiye sahiptir.
Samarra Ulu Camii: Bu cami, Bağdat’ın yaklaşık 100 kilometre kuzeyinde yer alır ve UNESCO Dünya Mirası Listesi’ndedir. Dünyanın en yükseklerinden biri olan kendine özgü sarmal minaresiyle tanınır.
Zawra Parkı: Bu büyük park, şehrin merkezinde yer alır ve hem yerel halk hem de ziyaretçiler için popüler bir mekandır. Bir göle, bahçelere ve hayvanat bahçesi ve eğlence parkı gibi bir dizi cazibe merkezine sahiptir.
Bağdat Hayvanat Bahçesi: Bu hayvanat bahçesi, aslanlar, kaplanlar, ayılar ve maymunlar dahil olmak üzere çok çeşitli hayvanlara ev sahipliği yapmaktadır. Çocuklu aileler için popüler bir destinasyondur.
Bunlar Bağdat’ta gezilecek yerlerden sadece birkaçı.

Bağdat Mutfağı

Bağdat mutfağı, şehrin çeşitli nüfusunu ve tarihini yansıtan farklı mutfak geleneklerinin bir karışımıdır. Bağdat mutfağındaki bazı yaygın malzemeler arasında kuzu eti, tavuk, pirinç ve domates, soğan ve patlıcan gibi çeşitli sebzeler bulunur. Çay, Bağdat’ta popüler bir içecektir ve genellikle yemeklerin yanında veya atıştırmalık olarak servis edilir.

İşte Bağdat mutfağından bazı popüler yemekler:

Kebaplar: Kebaplar, genellikle kuzu veya tavuk olmak üzere ızgara etle yapılır ve genellikle pilav veya ekmekle servis edilir.
Köfte: Köfte, kıyma (genellikle kuzu veya dana eti) ile yapılan ve top veya köfte haline getirilen ve pişirilen bir yemektir. Genellikle pilav veya ekmek ile servis edilir.
Shawarma: Shawarma, şiş üzerinde pişirilen ve pide ekmeğinde veya pilav veya sebzeli bir tabakta servis edilen ince marine edilmiş et dilimlerinden (genellikle tavuk veya kuzu) yapılan bir yemektir.
Falafel: Falafel, öğütülmüş nohut veya baklaların top veya köfte haline getirilip derin yağda kızartılmasıyla yapılan popüler bir sokak yemeğidir. Genellikle sebze ve soslu pide ekmeğinde servis edilir.
Baklava: Baklava, kat kat yufkadan yapılan, kıyılmış fındıkla doldurulan ve şurup veya bal ile tatlandırılan tatlı bir hamur işidir.
Helva: Helva, tahin (susam ezmesi), şeker ve fındık veya meyve gibi diğer malzemelerle yapılan bir tatlıdır.
Qatayef: Qatayef, fındık, peynir veya diğer dolgularla doldurulmuş ve kızartılmış veya fırınlanmış bir hamurla yapılan tatlı doldurulmuş gözlemedir.