ALMATI ŞEHİR VE GEZİ REHBERİ

Almatı, orijinal adıyla Alma Ata, Kazakistan’ın en büyük şehridir. Ayrıca ülkenin eski başkentiydi. Kırgızistan sınırına yakın, Kazakistan’ın güneydoğu kesiminde yer almaktadır. Almatı, zengin kültürel mirası ve canlı modern atmosferinin yanı sıra yakındaki Tien Shan Dağları da dahil olmak üzere çarpıcı doğal güzelliğiyle tanınır.

Almatı Tarihi

Almatı, Kazakistan’ın eski başkenti ve en büyük şehridir. Şehir, antik zamanlardan beri var olan tarihi köklere sahiptir ve çok eski zamanlardan beri var olan bir ticaret yolu üzerinde yer alır. İlk olarak 1854 yılında Almaty, Rus İmparatorluğu tarafından kurulmuştur ve daha sonra Sovyet döneminde önemli bir ekonomik ve kültürel merkez haline gelmiştir. 1991 yılında Kazakistan bağımsızlığını kazandıktan sonra Almatı, ülkenin başkenti olarak kullanılmış. Ancak daha sonra başkent Astana’ya taşınmıştır. Almatı, bugün de Kazakistan’ın en büyük ekonomik ve kültürel merkezlerinden biridir ve turizm sektörüne de önemli bir katkı sağlar.

Almatı’da Gezilecek 10 Yer

Almaty, Kazakistan’ın en büyük şehri ve turistik bir destinasyondur. Şehir, doğal güzellikleri, tarihi yapıları, alışveriş ve eğlence seçenekleri ile çok çeşitli turistik atraksiyonlar sunar. Aşağıdaki yerler Almaty’de gezilebilecek en popüler turistik yerlerdir:

1. Medeu Buz Pateni Rink: Almaty’nin doğal güzelliklerinden biridir ve şehir merkezine yakın bir yerdedir.
2. Almaty Kalesi: Şehir tarihi ve kültürünün bir yansıması olan Almaty Kalesi, turistler için çok popüler bir turistik yerdir.
3. Kok-Tobe Tepesi: Şehir manzaralarının en iyilerinden birini sunan Kok-Tobe Tepesi, turistler için eğlenceli bir yürüyüş rotasıdır.
4. Zenkov Cami: Dünyanın en yüksek ahşap cami olarak bilinen Zenkov Cami, turistlerin mutlaka görmesi gereken yerler arasındadır.
5. Central Park: Almaty’nin merkezinde bulunan ve şehir hayatının tam ortasında bulunan Central Park, turistler için rahat bir alan sunar.
6. Almaty Bölgesel Etnografya Müzesi: Şehir tarihi ve kültürü hakkında bilgi sahibi olmak isteyen turistler için ideal bir yerdir.
7. Chimbulak: Almaty’nin yakınındaki Chimbulak, kayak ve dağcılık gibi açık hava aktiviteleri için ideal bir yerdir.

Almatı Mutfağı

Almatı, Kazakistan mutfağının birçok özelliğini barındırır ve tarihi, kültürel ve coğrafi kökenlerinden beslenir. Şehir, Osmanlı, Rus, Türk ve Doğu Avrupa mutfaklarının etkilerini içeren çok zengin ve çeşitli bir yemek kültürüne sahiptir. Aşağıdaki yemekler Almaty’deki en popüler yemeklerden bazılarıdır:

1. Beşparmak: Kazakistan’ın en popüler yemeklerinden biri olan Beşparmak, genellikle et ve sebzelerden yapılan bir tavuk veya dana eti yemeğidir.
2. Pilav: Uzak Doğu ve Orta Asya mutfaklarının yaygın bir yemeği olan Pilav, pirinç, et ve sebzelerin bir araya gelmesi ile yapılır.
3. Mantı: Mantı, kalın hamurlu mantı şeklinde bir yemektir ve genellikle et ve sebzeler içeren iç harç ile doldurulur.
4. Şaşlık: Şaşlık, marinasyonlu et parçalarının yakılarak pişirilmesi ile yapılan bir barbekü yemeğidir.
5. Kazy: Kazy, kalın hamurlu bir yemeğin içine dolgun bir et harcı doldurularak yapılır.
6. Lagman: Lagman, Uzak Doğu mutfaklarından gelen bir erişte yemeğidir ve et, sebzeler ve baharatlar ile servis edilir.
7. Baursaki: Baursaki, tereyağı ve unun karıştırılması ile yapılan hamur işi bir tatttır.

Bu yemekler sadece Almatı’deki yerel mutfağın bir örneğidir ve şehir, dünya mutfaklarından etkilenen birçok farklı yemek de sunar.